欢迎来到粮食资讯网, 用户名: 密 码: 免费注册 设为首页 | 加入收藏
您当前的位置: 首页 >>> 业内动态 >>> 专家研究发现饮食习惯的改变将影响全球粮食生产
专家研究发现饮食习惯的改变将影响全球粮食生产
【粮食资讯网】 时间:2019-07-14 来源:快科技
 研究表明,对世界各地的粮食生产、供应和消费方式只需进行细微的改变,就可以腾出大约五分之一的农业用地。爱丁堡大学和卡尔斯鲁厄理工学院的科学家们的通过将英国自行车队的积攒边际收益战略(即多次小的变化可以导致总体上的重大影响)应用于全球粮食系中,并利用联合国粮食及农业组织的最新数据,计算出了拟议变化的综合影响。

  他们发现减少食物浪费、调整饮食习惯和提高粮食生产效率等微小改变,就可以减少至少全球21%的土地供应量。而改变发达国家的饮食习惯也最有可能减少粮食生产的影响。

  领导这项研究的爱丁堡大学地球科学学院的彼得·亚历山大博士解释说:“目前的食物体系无法提供我们所需求的健康食品,而这种食物体系的形成方式正在导致生物多样性危机和气候变化。”

  “在不破坏环境的情况下,需要进行改变来保障营养食品的供应。而释放目前用于种植作物和饲养牲畜的地区也有助于保护工作和改善生物多样性。”

  同时专家们也提出了一些具体微小变化,比如少吃肉类,用鸡肉或猪肉代替牛肉和羊肉,来减少运输和加工损失。提高农业产量,以及减少传统饮食的影响,例如以植物为基础的仿制肉类和实验室生产的肉类。

  参与研究的马克·鲁恩塞维尔教授同时表示:“我们的研究结果表明,在欧洲和美国等地,消费者饮食的改变在减少环境危害方面发挥着重大作用。而在欠发达国家,提高生产效率则更为重要。”

免责声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
最新资讯:
·2019年全国粮食总产量再创新高 粮食生产结构进一步优化
·“大粮仓”喜迎大丰收——松原市农业大丰收侧记
·【粮食和储备局】陕西省军粮供应中心召开驻陕部队军粮供应军地联席座谈会
·全国粮食和物资储备系统“牢记初心使命”巡回演讲走进山西
·嘉定优质新米飘香品鉴庆丰收
·STARFIELD星期零:疯狂的人造肉 吃肉不长胖?
·口感微甜软糯味香 “苏米”在沪市场占有率已达7成
·“非洲粮仓”津巴布韦粮食危机严重,报告呼吁终止对其制裁
·江苏电力助力粮食烘干 年替代电量达3147万度
·山东枣庄:种出“致富稻” 收获希望田
 
关于我们 - 服务指南 - 广告服务 - 联系方式 - 法律声明 - 友情链接 - 设为首页 - 加入收藏

版权所有:粮食资讯网 Copyright 2012 10127.net Inc. All rights reserved.
备案序号:鲁ICP备06024556号 联系客服 Email:16933431@qq.com 投递稿件和展会合作联系客服QQ:16933431